от 3 500 ₽
О событии
Икра — один из самых вкусных и дорогих деликатесов.
Изучаем основы молекулярной кулинарии и учимся делать икру с ароматами апельсина и жевательной резинки.
Сначала рассмотрим способы добычи натуральной икры, узнаем про рыбные фермы и поразмышляем, чем можно заменить икру.
Далее поговорим о том, как появилась молекулярная кулинария, и какие блюда можно «приготовить» в химической лаборатории.
Узнаем, как придать икре разные ароматы и какое оборудование для этого необходимо.
В практической части сделаем икру с ароматами апельсина и жевательной резинки.
Попробовать икру не получится — в лаборатории нельзя употреблять пищу — но поэкспериментировать с ароматами нам точно удастся.
Продолжительность: 45 минут Возраст: 12+Дети младше указанного возраста допускаются на программу только в сопровождении взрослого с оплаченным
Вопросы и ответы
Где пройдет событие Икра. Сделай сам?
Место проведения: Парк «Зарядье». Город — Москва.
Когда запланирован событие?
Дата и время: 28 мая 2026 • четверг • 14:15.
Сколько стоит билет?
Стоимость уточняйте у организаторов.
Есть ли возрастные ограничения?
Возрастные ограничения уточняйте у организаторов.
